家宴 生日聚餐

1 人做过这道菜
每顿饭之前都需要耗尽脑力筛选菜单。要有时令蔬菜,当季海产或几种不那么日常的食材,要考虑上桌后的配色,要考虑用餐人的口味,禁忌,要考虑搭配的主食是米或面…然后花费几小时做出来一桌菜,大家吃的开开心心,光盘,是最大的满足

用料  

荷兰豆 200克
莲菜 1段
青红椒 4个
梭子蟹 4只
基围虾 30只
土鸡 1只
茄子 2个
扇贝 15只
鸡胸肉 2块
面条 300克
花菜 1颗
蘑菇 1丛

家宴 生日聚餐的做法  

  1. 香辣花蛤  配芹菜很好吃。水煮花蛤更干净,捞出控干水分,锅烧油入葱姜,配菜翻炒熟,加1大勺(火锅汤勺)清油火锅料,盐,鸡精,翻炒几下就好。

    家宴  生日聚餐的做法 步骤1
  2. 鸡捞面yyds,吃过直呼封神。之前出过详细做法,可以参考。

    家宴  生日聚餐的做法 步骤2
  3. 油焖虾,味道很绝,微微酸甜,咸鲜适口,太好吃了。酱汁比例是关键

    家宴  生日聚餐的做法 步骤3
  4. 蟹够鲜,简单做就好吃了。这个就是普通的葱姜梭子蟹做法。

    家宴  生日聚餐的做法 步骤4
  5. 灯影鸡丝😂太好吃了,超级下酒,追剧来一盘。前一天炖了一只土鸡,第二天取肉撕成条,油锅炸干水分,再次下锅煸炒,加入花椒,提前剪好的辣椒丝,花椒粉十三香盐味精。

    家宴  生日聚餐的做法 步骤5
  6. 咸蛋黄茄子

    家宴  生日聚餐的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-22 16:39:51
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家宴 生日聚餐的答疑

  • 文一路怀利wylie  02-08  
    0
    陕西人,露出了九度。🤤
    作者回复 02-09  
    哈哈哈没错就是老陕

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