新春款“福”字🧧牛奶吐司🍞福到了
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人做过这道菜
幸福媽咪
原创福字吐司，居然成功了🤭
用料
| 黑色面团🖤 | |
| A高筋面粉 | 140克 |
| A酵母 | 3克 |
| A白砂糖 | 15克 |
| B牛奶 | 90克 |
| B竹炭粉 | 适量 |
| C黄油 | 10克 |
| C盐 | 2克 |
| 红色面团❤️ | |
| A高筋面粉 | 280克 |
| A酵母 | 6克 |
| A白砂糖 | 30克 |
| B牛奶 | 180克 |
| B红曲粉(或食用色素） | 适量 |
| C黄油 | 20克 |
| C盐 | 4克 |
新春款“福”字🧧牛奶吐司🍞福到了的做法
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把材料A放入面包机，红曲粉和竹炭粉分别加入牛奶中搅拌至无干粉后，倒入面包机，揉面10分钟。接着加入室温软化的黄油和盐，继续揉面12分钟，揉成光滑的面团。
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温暖处发酵至两倍大。
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把面团排气，揉光滑，擀薄。
按上图大小切割备用，红色面团用来包裹黑色面团，所以大小约是黑色的两倍多一点点。
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黑色福字部分，红色忘记拍照了
a～h全部用红色面团包裹着黑色面团
①红色面团一条，大小约是1x1.5x14cm
②红色面团四条，大小约是1x1x14cm
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把全部包好的面团拼起来，哇，真的成功了😍
面团不会全部用完，红色面团会有多余，我1:1的量，红色面团有点不够一部分擀的很薄，这里红色面团是黑色的两倍，所以可能会剩一点！
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我是7x7的小吐司盒，所以做好后对半切开，分两个烤！切面也超级美😍放入吐司盒发至八分满，预热烤箱，170度烤25分钟。要把吐司盒整个包上锡纸烤哦，要不颜色就不美啦！
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烤好后马上震出晾凉
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晾凉以后切片，太喜庆了有木有🥰
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福到啦
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可爱🥰
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装袋放了干燥剂，这样可以多放两天，慢慢吃😋
