溏心蛋(小红婶版本)

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建立这个菜单,主要为了自用方便
不然一直要去翻小视频
哈哈哈

用料  

鸡蛋 8个
味淋 2-3大勺
生抽 2-3大勺
白醋 适量
适量
1小勺

溏心蛋(小红婶版本)的做法  

  1. 第一步,无图

    准备八个新鲜的鸡蛋,提前室温放一下,不然下锅容易炸

    冷水下锅,加适量盐、白醋,开火煮八分钟,时间一到,马上关火,把鸡蛋冷水浸一浸

  2. 第二步,鸡蛋剥皮,调一碗汁儿
    一勺糖➕两三大勺味淋➕两三勺鲜酱油
    再兑一点点凉白开
    垮垮倒进鸡蛋里
    放入封口袋冷藏一碗
    三明治、煮面,甚至空口吃都棒棒哒👍

    溏心蛋(小红婶版本)的做法 步骤2
  3. 八分钟效果是我很喜欢的,带一丢丢流心

    溏心蛋(小红婶版本)的做法 步骤3
  4. 愉快的享用吧!

    溏心蛋(小红婶版本)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-08-18 23:35:55
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溏心蛋(小红婶版本)的答疑

  • 2230_g3dw  2022-08-19  
    0
    先不说好不好吃吧。你说的那个味淋到底是个什么东西

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