五花肉焖豆角干
11
人做过这道菜
小月月吃货厨房
用料
五花肉焖豆角干的做法
-
豆角干提前用温水泡软，多泡几遍可以去那烟熏味
-
洗净，沥干水，切成适量的长度;
-
五花肉带皮，切成适量大小
-
五花肉炒到焦香的时候加入冰糖，火锅底料、酱油和老抽炒均匀
-
放八角、香叶，桂皮然后加入适量清水;倒入电压锅焖煮约20分钟
-
开盖加入豆角干，这时候开着盖煮约20分钟，煮至豆角干也入味了，吸收了汤汁！试试味，不够咸就加入少许的盐
-
出锅，装盘
小贴士
重点：豆角干一点要多换几遍水，不然有那个烟熏味就不好吃
