准备好材料,把材料放于一容器内搅拌好
搅拌好就可以把蛋挞皮从冰箱拿出来了,先解冻一下。
然后把搅拌好的蛋液进行过筛,过筛后口感会更好一些。偷懒也可以不过筛哦,不会有很大的差异的~~
分配蛋液前,需要把烤箱预热200度上下层,预热五分钟。然后就可以把准备好的蛋液平均分到蛋挞里了。(八分满就可以了,不要装太满,很容易溢出…)
放入烤箱中层,调好200度,20分钟,静静等待中~~
我喜欢面上有些焦焦的,就需要在最后五分钟,上层温度调至220℃,给它加加温。(不喜欢焦焦的就直接考到最后,不用调整温度了…)
新鲜出炉
酥皮超酥~里面超嫩~
好吃好吃
上传你做的旺仔牛奶蛋挞