空气炸锅烤鸡腿

9.1 综合评分
17 人做过这道菜
家里少爷喜欢吃肉,烤鸡腿最方便快捷,我喜欢买各种不同味道的调料包腌鸡腿,腌好了独立包装放冰箱,要吃就拿一个出来烤。鸡腿要腌过夜味道才会进去。

用料  

大鸡腿 1只
海天盐焗鸡粉 半包

空气炸锅烤鸡腿的做法  

  1. 用这3种调味料1:1:1腌制鸡腿,鸡扒或鸡翅味道也不错。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 我的部分调料包,如果不用调料包腌鸡腿,我会用盐+鸡粉做底味,加麻辣鲜或者孜然粉和辣椒粉来腌制,烤的方法是一样的。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 这个是腌好的盐焗鸡粉鸡腿,先底部向上180度烤10分钟。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 10分钟以后鸡腿是这样。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 把鸡腿翻面,180度烤17分钟。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 烤好出锅。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 皮脆肉嫩的鸡腿。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤7
  8. 奧爾良雞扒也是底部180度烤10分鐘。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤8
  9. 翻面180度10分鐘,上面白色是雞皮逼出來的油脂。

    空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤9

小贴士

烤2个鸡腿以上我会用烤箱烤,200度直接烤30-35分钟,中途不用翻面更方便,一样皮脆肉嫩。雞腿大的背面可以适当增加时间,怕烤不熟。

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱发布于 2022-08-15 12:28:23
596 收藏


空气炸锅烤鸡腿的答疑

  • 橘子大橘子丶  2022-08-17  
    1
    这样做腥不腥?
    作者回复 2022-08-17  
    不會腥,我烤過很多次了。
  • 如果有天我会做饭  2022-11-30  
    0
    空气炸锅固定温度只有200度可以吗😂😂
    作者回复 2022-11-30  
    你可以試試,時間上每5分鐘看一下,不要烤焦了,烤焦吃了對身體不好。

以上留言由作者回复后显示