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醇香黑芝麻月饼

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开心妈妈烘焙的厨房  开心妈妈烘焙
很久没有吃过这么纯的黑芝麻月饼了！今年中秋节一定要做一次！

用料  

黑芝麻粉 140克
白芝麻 28克
熟花生 35克
低糖莲蓉 350克

醇香黑芝麻月饼的做法  

  1. 黑芝麻打成粉

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤1

  2. 白芝麻稍微擀一擀，香味就出来了！

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤2

  3. 黑白芝麻混合加入熟花生，还有低糖莲蓉

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤3

  4. 抓捏均匀

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤4

  5. 分成30克一个团

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤5

  6. 包起来，酥皮或者广式皮都适合，酥皮的具体做法见椒盐月饼的配方！广式皮的做法见五仁月饼的做法！

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤6

  7. 挨个压出形状

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤7

  8. 入烤箱前喷一层水

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤8

  9. 送入提前200度预热好的烤箱，然后调180度烤5分钟！

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤9

  10. 5分钟后取出刷一层蛋液

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤10

  11. 再送入烤箱烤10到15分钟，上色自己满意即可！

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤11

  12. 满屋芝麻香！

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤12

  13. 真的很香！

    醇香黑芝麻月饼的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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醇香黑芝麻月饼相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-07 20:39:43
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