豉油鸡腿

Name: 豉油鸡腿
Ingredients: 只鸡腿; 头道鲜; 冰片糖; 料酒; 小土豆; 盐

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豉油鸡腿，鸡腿嫩的一批，小土豆软糯香甜，汤汁拌饭一绝。

用料

鸡腿加少许油盐抹均匀腌制一会，土豆去皮，烧一壶开水。
起锅烧油，把鸡腿在油里蹭，各个面多蹭几遍，加入土豆，垫一垫锅，晃动几锅子，让土豆四周均匀受热，加入小半碗头道鲜，料酒，一小块冰片糖，加适量开水，中大火盖盖，差不多熟了收汁。

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该菜谱发布于 2022-08-06 23:25:17

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