新手友好！懒人版！简单版酸辣柠檬凤爪藕片（一包搞定）👩🏻🍳
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人做过这道菜
走着走着遇见海
柠檬鸡爪成为网红美食后，终于可以试试，看起来很有食欲🤤，实际做起来不难，只要有了美味达的酸辣汁，新手都可以成功！
用料
| 味达美泰式酸辣汁 | 1包 |
| 鸡爪 | 6只 |
| 莲藕 | 半个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜头 | 6瓣 |
新手友好！懒人版！简单版酸辣柠檬凤爪藕片（一包搞定）👩🏻🍳的做法
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【准备食材】
1.鸡爪去掉脚趾甲，一只爪子切小块（可以让超市师傅帮忙切好）
2.莲藕去皮切片，需要放至冷水中，避免变黑
3.调味料准备
🍋柠檬切片
🌶️小米椒切丝
🧄蒜头切碎即可
🌿香菜切小
姜切片，用于煮鸡爪时去腥
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【煮鸡爪】
锅中冷水下鸡爪和姜片，一起大火煮沸后，再转中小火煮10分钟左右，盛出来后放凉水泡着降温（鸡爪口感更q弹）
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【煮藕片】
冷水下锅煮沸，再下藕片，煮个五分钟即可，同样盛出来放冷水中降温（保证脆感）
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【下拌料】泰式酸辣汁口感比较丰富，特别香，而不是只有辣，比起辣汁更推荐，还有这种是一大包中有两小包包装，平时做少点就可以用，很方便
下拌料的顺序，藕片👉鸡爪👉酸辣汁👉（柠檬小米椒蒜头香菜）调味料
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【放冰箱入味】
下好所有料后，搅拌均匀（记得多些酸辣汁），放冰箱冷冻至少2个小时后食用😋
小贴士
鸡爪记得要冷水一起下午煮，而藕片则要等水开后才下去煮；
