香辣鱼块

Name: 香辣鱼块
Ingredients: 适量鱼; 适量姜; 适量蒜; 适量辣椒酱/辣椒末; 适量大蒜叶; 适量（可不加）蒸鱼油/生抽

1 人做过这道菜

适用于新鲜鱼腌鱼卤鱼腊鱼（腊鱼需要浸水然后煮一下水沥干且需试盐太咸不要放任何有盐的调料）

用料

1.注意盐的把控
2.这是下饭菜可以少做点不然吃不完
3.腊鱼注意浸水一段时间然后煮一下，把盐煮一下，然后沥干水分

早餐快手菜香辣鱼块鱼块红烧鱼块酸菜鱼块剁椒鱼块

随便看看

该菜谱发布于 2022-08-02 12:07:23

2555 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香辣鱼块的答疑

美食心情 2022-08-23

1 赞

看着就好吃，去腥是咋处理的呢？

作者回复 2022-08-23

放点料酒葱姜腌一下就好想放盐也行可以放一点但是后面就不要放盐了如果放辣椒酱就不要放太咸的辣椒酱放辣椒末和姜蒜末一起爆香等和后面步骤一样

食器盘子 2022-12-30

0 赞

请问煎鱼的时候用小火慢煎，还是中火或大火？

作者回复 2022-12-31

都可以看你自己把握

柯红红 2022-10-18

0 赞

请问这是什么鱼

作者回复 2022-10-23

草鱼