新买的排骨和软骨开水下锅焯水,放花椒大料,再开锅出现浮沫可盛出。再放一锅水,加葱姜蒜,大料,生抽,老抽,甜面酱,酱豆腐,料酒,冰糖,一丢丢干辣椒,开始炖煮。炖一个小时,很香很香,这就是天津家庭炖排骨的做法。
上传你做的天津家常炖排骨