洋葱孜然牛肉（水油煎）
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尽量少油
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 洋葱 | 0.5-1个 |
洋葱孜然牛肉（水油煎）的做法
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1.200g牛肉泡会儿水尽量去血水，吸干水分，纵向切成条/片。
2.腌制：两勺孜然，一勺生抽，一勺蚝油，一点盐、花椒粉，料酒一点点，两勺淀粉，顺时针搅拌上劲，腌制15-30min。
3.刷一点点油下洋葱炒软，加点水闷软盛出。
4.锅中倒点水，加牛肉翻炒，差不多熟放洋葱。（不另加调料）
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味道不错很嫩没啥腥味，尽量少油了，大概380大卡左右。
