原来糍粑冰粉里的糍粑这么简单
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人做过这道菜
给力MM
冰粉自己会搓了，外面卖的经典还是糍粑冰粉。上次在小视频看到了糍粑的做法，原来这么简单，今天自己试做了下，百分百成功，所以推荐给大家。
用料
原来糍粑冰粉里的糍粑这么简单的做法
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100g水和100g糯米粉称好。没有称大家可以看图凭感觉放。
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糯米粉和水，按一比一的比例，混合成糊糊状，加入白糖调匀。白糖你们喜欢甜就多放，不喜欢就少放，也可以不放。水就自来水就行，冷的，不要加热水哈。这是水和糯米粉和白糖，混合好的样子
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上锅蒸熟。
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蒸熟后的样子
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蒸的时间不好说，大家开的火大火小都不一样，蒸熟的糯米粑粑如图。大家记得倒入碗中蒸之前，在碗边均匀摸油，冷了才好脱模哟。
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冷了就可以切丁了，按自己喜好切成自己喜欢的大小。切的时候多倒点黄豆粉，每一面都裹上，防止粘在一起。
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切好放入保鲜盒，进入冰箱冷藏保存，按我这个方法做，放冰箱第二天吃都还是软软糯糯的，不会变硬哟。
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这是放入冰粉里的样子
小贴士
1.调糊糊的水一定是冷水
2.倒入糊糊记得在碗里均匀摸油，才好脱模
3.没吃完的记得保鲜盒冰箱冷藏保存
2.倒入糊糊记得在碗里均匀摸油，才好脱模
3.没吃完的记得保鲜盒冰箱冷藏保存
