夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼

8.5 综合评分
16 人做过这道菜
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凉拌三文鱼绝绝子!回味无穷的那种!凉拌三文鱼一定要选择上好的三文鱼才好吃😋
切一切,拌一拌就能吃,清新爽口又营养,高蛋白又低脂,味道堪比日料店哦!

这道酸辣爽口的凉拌三文鱼绝对是夏日里的不二选择,快试着做起来吧!

用料  

冰鲜三文鱼 2块
柠檬 半个
洋葱 适量
小米辣 1-2个
香菜 2根
芥末 根据个人口味适量加
大蒜 3-4
生抽 2勺
香油 半勺
凉白开水 少量

夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法  

  1. 三文鱼片成大厚片,当然厚薄随个人心意。
    用盐水泡一下,再冲洗干净。

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤1
  2. 准备配料,香菜、洋葱、小米辣切碎,柠檬切片去籽。

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤2
  3. 差点忘了,还有很重要蒜末哦!

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤3
  4. 调灵魂酱汁,先将青芥辣倒入酱油搅拌均匀。

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤4
  5. 放入切好的配料。

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤5
  6. 加入少量凉开水拌一拌。

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤6
  7. 吃的时候倒入三文鱼拌一拌即可。

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤7
  8. 放置不要超过5分钟,放置太久,腌制过头会影响口感哦。

    夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的做法 步骤8

小贴士

提示:要马上食用,或者现吃现拌哦!!!

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 
该菜谱发布于 2022-07-20 07:35:25
1474 收藏


夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼的答疑

  • 鼬鼠在尖  2022-08-17  
    1
    你这个鱼排是只能熟吃的不能生吃的啊😂
    作者回复 2022-08-17  
    其实我用的是冰鲜三文鱼😀谢谢提醒我也加上冰鲜两个字,别误导了别人。

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