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一口炫20个的拇指生煎包

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用料  

鸡蛋 1个
耗油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 少许
食用油 少许
淀粉 1勺
葱 1把
生姜 几片
花椒 十几粒
瘦肉 250克
馄饨皮 50张（根据自己包的馅料多少而定）
淀粉 1勺

一口炫20个的拇指生煎包的做法  

  1. 制作生煎包馅料，鸡蛋耗油生抽老抽盐放一起搅拌均匀

    一口炫20个的拇指生煎包的做法 步骤1

  2. 撒入葱姜水搅拌，葱姜水:生姜花椒葱，半碗开水冲兑，滤过残渣，倒入搅拌

    一口炫20个的拇指生煎包的做法 步骤2

  3. 加入葱，烧热的油（如果是肥瘦混合的肉就不用加油了）

    一口炫20个的拇指生煎包的做法 步骤3

  4. 用馄饨皮包好，电饼铛（平底锅）刷油后放入

    一口炫20个的拇指生煎包的做法 步骤4

  5. 中小火煎至底面金黄，倒入淀粉水（用一勺淀粉，一勺食用油，半碗凉白开兑成），盖上锅盖焖至水收干

    一口炫20个的拇指生煎包的做法 步骤5

  6. 此时就可以出锅啦

    一口炫20个的拇指生煎包的做法 步骤6

  7. 特别好吃，都去给我试！！！

    一口炫20个的拇指生煎包的做法 步骤7

小贴士

外面卖的馄饨皮有点薄，很容易破，包的时候要小心

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的一口炫20个的拇指生煎包

 

一口炫20个的拇指生煎包相关分类

早餐 电饼铛 包子
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该菜谱发布于 2022-07-19 18:50:52
341 收藏
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一口炫20个的拇指生煎包的答疑

  • 马上嘉薪(下厨房)
    马上嘉薪  2022-07-21  
    0 赞
    只煎底面么？四周不煎？
    作者回复 2022-07-24  
    煎到最后会发现只有上面有点生，这时候只用翻个面煎一小会儿就行

以上留言由作者回复后显示

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