清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋

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下饭菜,有没有不油腻的,清爽的?
有,就是这单!

用料  

鸡蛋 3个(打散搅拌均匀)
豇豆 200克
外婆菜 100克
一点点

清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋的做法  

  1. 第一步:炒鸡蛋。3颗鸡蛋打在碗中搅拌均匀然后小火,1勺油,倒入鸡蛋炒碎,可以微微凝固就盛起来

    清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋的做法 步骤1
  2. 第二步:炒豇豆。豇豆洗干净切小丁,然后用炒鸡蛋的锅,再加一点点油,倒入豇豆,翻炒一会儿,加入一点点盐,翻炒一会儿

    清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋的做法 步骤2
  3. 第三步:倒入鸡蛋

    清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋的做法 步骤3
  4. 再放入外婆菜,翻炒均匀就ok。出锅前可以加入一勺生抽,再翻炒一下,即可。

    清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋的做法 步骤4
  5. 清爽下饭菜!

    清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-07-06 01:12:35
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清爽下饭菜:外婆菜豇豆炒蛋的答疑

  • 天天CL  2022-12-01  
    0
    豆角需要提前焯一下吗?
    作者回复 2022-12-02  
    不用的

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