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家庭版简易羊杂汤

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相依咿呀咿的厨房  相依咿呀咿
简单易上手的羊杂汤

用料  

羊杂 300克
料酒 2勺
干辣椒 2个
姜 3片
白胡椒粉 适量
米醋 适量
食盐 适量
葱花 适量
香菜 适量
青辣椒 适量
辣椒面 适量

家庭版简易羊杂汤的做法  

  1. 菜市场买现成的冷冻羊杂，冷水化冻，反复清洗几次

  2. 冷水下葱节，料酒，姜片，干辣椒焯水，水开撇浮沫，煮去腥捞出

  3. 起锅，烧油，放刚才捞出来的羊杂，葱节，姜片，干辣椒炒香，添水炖
    大火烧开撇浮沫，小火炖半小时左右，出锅之前放点盐

    家庭版简易羊杂汤的做法 步骤3

  4. 葱花，香菜，辣椒，米醋，辣椒粉，白胡椒粉按喜好准备

    家庭版简易羊杂汤的做法 步骤4

  5. 开喝

    家庭版简易羊杂汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-27 11:12:17
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