准备一把藕尖清洗干净
斜切成片
老姜切丝，大蒜切片，青椒切丝儿，瘦肉也切成丝备用
锅里放适量油，油热放入花椒，豆瓣酱爆香
倒入瘦肉翻炒，加一点点生抽调味增香
再把姜、蒜、辣椒丝一起倒入锅中翻炒断生（不喜欢吃辣的也可以不放辣椒）
接下来放入藕尖一起翻炒，再加一点点盐调味即可
藕尖稍微翻炒即可出锅，脆嫩鲜香
上传你做的藕尖炒肉
猫-野
