配菜:豆角清洗干净切段,黄瓜清洗干净切片备用
接着把西红柿也清洗干净切小块,辣椒清洗干净切丝备用
炒:锅中放油开中小火,倒入西红柿
炒至出汁。
接着倒入豆角,翻炒至豆角变色(豆角比较难熟先放)
接着再倒入黄瓜片,翻炒至黄瓜和豆角变熟
接着再放入辣椒翻炒至辣椒断生。
最后放入盐,生抽,陈醋(西红柿不够酸的话可以放一勺醋,也可以不放)翻拌30秒即可关火出锅
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