香草冰淇淋

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摸索出来适合自己的配方
不甜不腻,奶香浓郁

用料  

牛奶 115克
淡奶油 80克
蛋黄 1个
香草豆荚 半条
代糖 20克

香草冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄加糖打发到发白膨胀

  2. 牛奶加香草荚煮到边缘微微沸腾

  3. 加入蛋黄盆,搅拌后倒回锅里,小火加热到变浓稠

  4. 放凉加入淡奶油搅拌均匀,倒入冰淇淋

 
该菜谱发布于 2022-06-26 15:22:16
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