比饭店好吃的铁板蒜泥大虾

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炎炎夏日,气温升高,很多孩子变得没有胃口,食欲越来越差。
今天这道家庭版的铁板蒜泥大虾,保证让孩子胃口大开,吃了还想吃。
   做法简单,简单好做,宝妈们快快做起来!

用料  

新鲜基围虾 250克
蚝油 20克
生抽 25克
鸡蛋 1个
蒜瓣 12瓣
食用油 适量

比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法  

  1. 基围虾的功效和营养价值是非常高的,孩子食用基围虾能够起到促进骨骼生长和发育。
    只有到两种调味料,就能做出比饭店好吃的铁板大虾

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤1
  2. 基围虾开背去虾线

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤2
  3. 锅里放适量油,蒜瓣切成蒜泥,中小火熬

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤3
  4. 六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油25克

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  5. 味达美臻品蚝油20克

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤5
  6. 熬成这样子,盛出备用。锅里留少量油

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤6
  7. 基围虾煎出金黄,外壳酥脆

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  8. 准备一个小的不粘平底锅(直径大概16厘米),依次摆好

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤8
  9. 每个虾上面铺上之前熬好的蒜泥酱

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤9
  10. 中间再放一个鸡蛋,这样的摆盘是不是很好看?

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤10
  11. 中火盖锅盖煎3分钟,撒些葱花点缀一下

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤11
  12. 喷香诱人,蒜香味十足,外皮酥脆的铁板蒜泥虾就做了。
    炎炎夏日,看上去食欲大增

    比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法 步骤12

小贴士

熬蒜泥酱可以多做些,还可以做蒜泥花甲哦
如果有专门的铁板最好,没有就用小一点的不粘平底锅
 

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该菜谱发布于 2022-06-24 16:03:29
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