白切牛肉(辅食)

1 人做过这道菜
给宝宝吃的牛肉总是红烧
换个做法,发现宝宝更爱吃
这个方法也更简单


在这个做法的基础上加大配料和盐的用量
就是我们成年人吃的版本
吃的时候可以蘸点酱油
浓郁的葱香➕淡淡的酱油味
能想象出味道吗

用料  

一点点
牛肉 选用里脊嫩点的部位,带筋的小宝宝咬不动
洋葱 适量
大葱 适量

白切牛肉(辅食)的做法  

  1. 牛肉自然化冻后洗净

    白切牛肉(辅食)的做法 步骤1
  2. 切一点洋葱丝和大葱片,不考验刀工,粗细都无所谓。没有大葱就全用洋葱,多切点洋葱

    白切牛肉(辅食)的做法 步骤2
  3. 这是全洋葱版,切一些丝,多切一点,把牛肉全都包起来

    白切牛肉(辅食)的做法 步骤3
  4. 根据宝宝年龄,盐可加可不加,做出来都非常好吃,我这里加了一点点盐在肉里

    白切牛肉(辅食)的做法 步骤4
  5. 把步骤2放进牛肉里面,使劲揉捏一下,用保鲜膜盖起来,放冰箱冷藏腌制一晚

    白切牛肉(辅食)的做法 步骤5
  6. 第二天把保鲜膜揭开,直接进高压锅,大火上汽后转小火压25分钟,图片是25分钟后压好的样子。取出后倒掉汁水和调料,牛肉冷透后切片。

    白切牛肉(辅食)的做法 步骤6
  7. 把调料全部倒掉后的样子😆凉透后再切片,这样更成型

    白切牛肉(辅食)的做法 步骤7

小贴士

1.盐可加可不加
2.有时间压好后让高压锅自然放气
3.宝宝小可增加压牛肉的时间

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

白切牛肉(辅食)相关分类

该菜谱发布于 2022-06-21 16:15:19
20 收藏


白切牛肉(辅食)的答疑

关于白切牛肉(辅食)的做法还有疑问? 提一个问题