元气早餐【孜然炒馒头】

7.8 综合评分
3775 人做过这道菜
不怎么喜欢干巴巴的吃馒头- -炒出来的比较香再加上孜然的香味 哈哈 ~~

用料  

元气早餐【孜然炒馒头】的做法  

  1. 将馒头切成小块

  2. 鸡蛋加盐打散

  3. 把馒头放在蛋液里 裹匀

  4. 起锅热油 把馒头丁和孜然放锅里炒 小火翻炒至变色

  5. 出锅前加入葱末炒匀即可。

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该菜谱创建于 2012-10-24 21:45:26
181042 收藏


元气早餐【孜然炒馒头】的答疑

  • FAN321  2017-12-05  
    194
    我是这样做的,  鸡蛋打散,放点盐  馒头切丁, 不要太小,也别太大,  然后,    放油,    葱,  香后, 倒入馒头 翻炒几下,  然后 ,倒入 鸡蛋液,均匀翻翻,   可以 多翻几下, 我喜欢脆脆的,  然后,放盐, 炒菜料, 翻几下就行了。   要是想要放点菜。就先炒点菜,然后, 再放馒头
  • 掌声鼓励果冻  2017-06-15  
    56
    请问馒头一下去,油都不见了,我是不是得赶快炒
    鸡蛋我用了四个才做了俩大馒头是不是不正常……
    盐我鸡蛋里放了挺多所以我后来没放盐,可以吧
    新手下厨房,小天使请指点!!
  • 手机用户7309_wqd9  2016-09-17  
    11
    明早试试,为每天给娃做饭头疼的妈妈
  • 只为学好做饭  2018-04-25  
    2
    我馒头一下去,油就没了,这是什么原因呢?

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