紫薯松糕

紫薯松糕的答疑

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  传承吃货酱  2022-07-09  

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  蒸出来是散的不成形。为什么？
  作者回复 2022-07-09  

  是没蒸熟吗？或者你用的米粉比较干，然后按照我那个配方给的水分少了。
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  杰哥家的大吃货  2022-07-05  

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  就是小筛子筛到怀疑人生
  作者回复 2022-07-05  

  确实，我当时差点想放弃😂😂
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  羡宁妈妈  2023-10-28  

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  你那里是还没蒸就划分好格子了是吗？
  作者回复 2023-10-31  

  是的蒸之前划好
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  璐――梦西塘  2023-05-01  

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  粉加水后先用绞肉机打几圈，然后再过筛会比较省时间。
  作者回复 2023-05-02  

  是吗？下次这样试下。
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  木子丰山心_u6fr  2022-07-10  

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  糯米粉是水磨的还是干磨的呀
  作者回复 2022-07-10  

  我用的水磨的。
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  细雨迷离416  2022-07-07  

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  和水了还怎么过筛呢？
  作者回复 2022-07-07  

  可以过筛，就是花的时间多。不过筛的话会有很多小粉块，不细腻。
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  柳州豆豆  2023-03-31  

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  这么多粉才20克的糖应该一点甜味没有吧
  作者回复 2023-03-31  

  一点点甜，喜欢甜点的可以加多15克糖左右
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  曹小渔  2023-03-02  

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  请问，是不是想吃糯一点的，就粘米粉减量糯米粉加量呢
  作者回复 2023-03-02  

  是的
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  私厨小静  2023-02-24  

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  请问，您用的筛子是多少目的？
  作者回复 2023-02-25  

  应该是40目的。
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  淘氣寶寶55  2022-12-18  

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  电磁炉开多大火？冷水上锅吗？表面放保鲜膜扎孔可以吗
  作者回复 2022-12-18  

  电磁炉用蒸煮的功能，冷水上锅，可以用保鲜膜。