韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】

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厨房小白都可以上手的简易版!!其中的调料大家可以适量去调整,超级简单!只要会切菜就能做!

用料  

2勺
一勺
6瓣
黄瓜 3根
小葱 4-5根
紫洋葱 1个
韭菜 一小把
韩式辣椒粉 5-6勺
鱼露 6勺
1块
白梨 1个
芝麻 一把

韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法  

  1. 把三根黄瓜切成小段【这张照片切的有些大了,后来我又中间切了一段】

    韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法 步骤1
  2. 放一勺盐,搅拌均匀,腌制30分钟【去去黄瓜里的水分】

    韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法 步骤2
  3. 把姜和蒜剁碎放在小碗里备用

    韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法 步骤3
  4. 到30分钟把黄瓜盆里的水倒掉,把小葱、韭菜、洋葱都切成小段、放在盆里

    韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法 步骤4
  5. 把白梨切成细条也放在里面

    韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法 步骤5
  6. 放一勺白糖+6勺鱼露+5勺辣椒粉+一把芝麻。在一起搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱里就行啦,我是晚上做第二天早上就可以吃了

    韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法 步骤6
  7. 辣椒粉和鱼露我都买的小伙子的,什么牌子都可

    韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法 步骤7

小贴士

腌制时间可以自行调节,我喜欢时间长一些更入味
 

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该菜谱发布于 2022-06-17 13:26:07
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