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萝卜大骨汤

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sstina的厨房  sstina

用料  

骨头 克

萝卜大骨汤的做法  

  1. 大骨洗净 冷水下锅加姜片料酒 水烧开 撇浮沫 大骨捞出洗净
    砂锅里 热油姜片先煎一下大骨 尽量到肉色有点泛黄 加足量水 料酒 大火烧开转小火 保证有一点点翻滚
    一小时后 把切滚刀块的萝卜放入 再烧一小时
    加盐调味
    蘸料：蒜片 小米辣 2勺糖 淋热油 1勺酱油 大半勺蚝油 一点点白醋 半勺汤

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该菜谱发布于 2022-06-10 00:20:33
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