黑虎虾冷冻取出化冻。剪掉头上较硬的部分，用剪刀沿背部中间将壳剪开，挑出虾线，开背。
用橄榄油、海盐、黑胡椒，给虾肉做一个“精油按摩”。
热锅，放入一块淡味黄油，蒜切片放入，炒香后放入黑虎虾，背部朝下煎。
再将两面煎一下，即可出锅。
随意摆盘吧，反正很快就会吃掉的😋
上传你做的『山姆』香煎黑虎虾
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