不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫

9 人做过这道菜
家里有什么就放什么,好吃到连汤都可以喝光光。学会以后就不会去外面吃了~

用料  

肥牛 一袋
丸子 一斤
青菜 半斤

不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法  

  1. 锅里放入葱姜蒜,干辣椒,还有火锅底料和豆瓣酱,用小火炒出红油。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤1
  2. 然后加入清水。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤2
  3. 往里面加点醪糟,白糖还有生抽。等到大火煮开以后再转小火煮10分钟。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤3
  4. 煮好以后把配料给取出来。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤4
  5. 加入一袋牛奶。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤5
  6. 等它煮开以后就可以往里面放配菜了。先放不好煮的,比如丸子这些。再加入土豆和莲藕之类的~接着放白菜和西兰花之类。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤6
  7. 最后是肥牛和泡面。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤7
  8. 接着来调个料汁,放入两勺麻酱,两勺蚝油,一勺醋,一勺香油拌匀一下。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤8
  9. 把它放到锅里拌匀以后就可以了~

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤9
  10. 开吃吧。

    不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-05-25 17:58:57
5917 收藏


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不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫的答疑

  • 天墨雨  2022-10-22  
    8
    牛奶蛋白在麻辣烫里凝固个🔨
  • 果果粒儿  2022-08-25  
    3
    应该不会咸,加了牛奶了,牛奶解,我就好奇牛奶蛋白会不会凝固
  • 楠楠锦儿  2022-07-18  
    1
    麻酱d是花生酱嘛
  • 林翼星  2023-04-14  
    0
    火锅底料那个比较好?海底捞、名扬、红99?

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