大碗菜花

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用料  

花菜 1个
五花肉 1块
蒜片 适量
干辣椒 适量

大碗菜花的做法  

  1. 菜花洗净,切成块。五花肉切成片备用。

    大碗菜花的做法 步骤1
  2. 菜花过油,大火炒熟,放置一旁备用。

    大碗菜花的做法 步骤2
  3. 五花肉、蒜片、干辣椒段放在一起下锅,小火煸炒,将五花肉煸干。

    大碗菜花的做法 步骤3
  4. 加入菜花,小火翻炒均匀,加入蚝油、盐、鸡精、蒸鱼豉油,翻炒均匀。出锅前加入少许醋提香。

    大碗菜花的做法 步骤4

小贴士

花菜过油或者焯水都可以,目的是将花菜先炒熟。
 
该菜谱发布于 2022-05-14 11:20:20
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