做菜太麻烦,不如做闷饭,美味又简单

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用料  

腊肉或腊肠 少量
蒜苔 一小把
土豆 1个
1勺
蚕豆 适量
大米 2杯

做菜太麻烦,不如做闷饭,美味又简单的做法  

  1. 清水煮开下米

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  2. 大米煮到7,8分熟捞起

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  3. 沥干大米水分

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  4. 蚕豆煮熟捞出备用

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  5. 腊肉,土豆,蒜苔切丁备用

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  6. 锅中加油,油热下肉

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  7. 下土豆,蒜苔,蚕豆,翻炒至土豆断生

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  8. 加入一勺盐,翻炒一下

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  9. 加入大米,平铺菜上

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  10. 盖上锅盖,小火焖15-20分钟

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  11. 翻炒均匀即可

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小贴士

大米不可煮太熟,可加入适量胡萝卜丁,增加清甜口感
 

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该菜谱发布于 2022-05-13 13:56:26
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