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猪肉大葱水煎包

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张孝莲的厨房  张孝莲
包子有点黑黑的，是我包了两个红糖馅的，有点流出来了。
馅料看我的菜谱里有个猪肉大葱，非常简单，味道淡，适合我家孩子

用料  

面粉 250克
水 165克
酵母 3克

猪肉大葱水煎包的做法  

  1. 40度温水，放入酵母，面粉，搅拌成团，封上保鲜膜，放置冰箱冷藏一晚，第二天就发好了，揉光滑，搓长条

    猪肉大葱水煎包的做法 步骤1

  2. 分小剂子，按扁，檊干些包入馅料，捏成饺子状，锅烧热，捏好的包子面朝下，码放在锅里，调个面糊水5克面粉100克水搅匀倒入锅里，盖盖小火烧8分钟左右

    猪肉大葱水煎包的做法 步骤2

  3. 用刷子在每个包子上刷一点点油，面水烧干时，翻面煎煎2分钟左右，

    猪肉大葱水煎包的做法 步骤3

  4. 底部微微发黄就行

    猪肉大葱水煎包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-10 21:32:35
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