手撕包菜

7.8 综合评分
92 人做过这道菜
家常简单的菜肴往往让人向往
今天分享一道手撕包菜
巨下饭

用料  

包菜 1个
五花肉 20克
大蒜 3瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
干辣椒 6个
1勺

手撕包菜的做法  

  1. 包菜手撕小块
    五花肉切片
    干辣椒切段(切段之前泡下温水,这样炒起来不糊
    大蒜拍碎

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 油锅炒五花肉
    煸干油脂

    手撕包菜的做法 步骤2
  3. 下入大蒜和干辣椒炒香

    手撕包菜的做法 步骤3
  4. 倒入包菜大火爆炒
    1-2分钟包菜就软了

    手撕包菜的做法 步骤4
  5. 一勺盐调味加速包菜变软

    手撕包菜的做法 步骤5
  6. 一勺生抽和老抽(这里是全部的量
    继续翻炒30
    锅边淋一点点水
    加入鸡精起锅

    手撕包菜的做法 步骤6
  7. 好下饭
    家人们也试试看

    手撕包菜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 97 作品

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该菜谱发布于 2022-05-07 21:03:53
41933 收藏


手撕包菜的答疑

  • 下厨房用户_cvtsb  2022-09-15  
    3
    你好,猪肉是怎么处理啊,是洗整块肉还是切完再洗,冻肉前怎么处理,解冻肉需要洗吗,什么时候洗什么时候水焯
    作者回复 2022-09-19  
    猪肉洗完再切呢~冻肉就等它化冻了洗干净再切 猪肉不需要焯水
  • 修宏宇  2022-10-17  
    0
    哈哈哈哈!20克五花肉有一锅😀
  • Killjoy_  2023-02-21  
    0
    炒猪肉不用放调料吗
  • 下厨房用户_cvtsb  2022-09-15  
    0
    你好,猪肉是怎么处理啊,是洗整块肉还是切完再洗,冻肉前怎么处理,解冻肉需要洗吗,什么时候洗什么时候水焯
  • 珍河77777888  2022-11-24  
    0
    包菜,洗不洗呀,洗了的话,是不是水分特别大,炒出来水特多呀

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