茭白蒜蓉吮指虾

8.4 综合评分
12 人做过这道菜
茭白富含微量元素
是低脂低热量高蛋白的减脂食材喔

用料  

茭白 2根(小)
6-8只
蒜瓣(剁成蒜蓉) 2-3瓣
黄豆酱/豆瓣酱 1-2勺
酱油 1勺
香菜 适量

茭白蒜蓉吮指虾的做法  

  1. 热锅热油,放入鲜虾炒到油起沫,再加入蒜蓉快速翻炒出香味,盛出备用;

    茭白蒜蓉吮指虾的做法 步骤1
  2. 倒入茭白块翻炒一会儿;

    茭白蒜蓉吮指虾的做法 步骤2
  3. 加水(约没过食材的用量)

    加黄豆酱和生抽,盖上锅盖,收汁;

    (想要上色更好看,可以适量滴一点老抽)

    茭白蒜蓉吮指虾的做法 步骤3
  4. 水分几乎快收干时,倒入原先的蒜蓉虾翻炒一下即可出锅;

    茭白蒜蓉吮指虾的做法 步骤4
  5. 装盘,可以加点香菜装饰一下~

    茭白蒜蓉吮指虾的做法 步骤5

小贴士

虾主要是给茭白提味的,用量随喜好,品种不限

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

茭白蒜蓉吮指虾相关分类

该菜谱发布于 2022-05-03 15:03:50
351 收藏


茭白蒜蓉吮指虾的答疑

  • 摶侘  2022-05-04  
    0
    養生girl人設又回來了 🎉
    作者回复 2022-05-06  
    现在改养生人格了👀

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