蕨粑切片蒸2分钟或者用油煎熟，蕨粑呈透明状即可（蕨粑粘度大，易粘连，目前没找到好方法）
腊肉洗干净，蒸20分钟后，切片；不放油炒腊肉，炒出油，半透明；
加入蒜片、姜片、干辣椒段，翻炒；
加入蕨粑，少许盐；
出锅前加入蒜苗。
上传你做的蕨粑炒腊肉
吃我一耙
