登录   注册
  1. 首页
  2. 零食
  3. 一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～

一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～

6 人做过这道菜
收藏
乐思小厨的厨房  乐思小厨
豆皮口感酥脆香醇，豆腐一口下去外焦里嫩，配上香辣的烧烤料让人上瘾。一口一个，一个接一个真的停不下来～

用料  

豆皮 1张
日本豆腐 2条
烧烤料 适量
牙签 适量

一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法  

  1. 豆皮切成和日本豆腐宽度一样宽，泡在温水中浸泡30秒软化，更好卷起来。

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤1

  2. 豆腐放在豆皮上

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤2

  3. 卷起来，尽量卷紧点

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤3

  4. 在卷好的豆皮接口上扎牙签，每2根中间留1cm左右的空隙

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤4

  5. 从牙签空隙中间切下

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤5

  6. 牙签穿透

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤6

  7. 平底锅倒油，放入豆皮卷小火煎

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤7

  8. 翻面，两面金黄

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤8

  9. 倒入烧烤料晃动锅拌匀，让每一串豆充分裹上粉料。

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤9

  10. 出锅盛盘。

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤10

  11. 香！

    一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～

 

一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～相关分类

零食 煎 小吃 小吃零食
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-01 15:07:36
2482 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的答疑

  • 艺霖_bzor(下厨房)
    艺霖_bzor  2022-05-20  
    2 赞
    请问怎么把豆腐完整的取出来？
    作者回复 2022-05-21  
    用剪刀剪掉尾部和边缘一点就能轻易的倒出来了，或者直接从中间切一刀，也能轻松倒出来❤️
  • 念宁的小狐狸(下厨房)
    念宁的小狐狸  2022-08-08  
    0 赞
    可以用中国豆腐吗doge
    作者回复 2022-08-14  
    不可以哦
  • 章开心_sagx(下厨房)
    章开心_sagx  2022-07-27  
    0 赞
    你好请问空气炸锅多少度合适啊
    作者回复 2022-07-28  
    没用过，试一下一样的温度，时间放短，勤查看
  • 下厨房用户_l91bc(下厨房)
    下厨房用户_l91bc  2022-07-05  
    0 赞
    可以用空气炸锅吗？
    作者回复 2022-07-06  
    当然可以了

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负