肉馅最好是先炒一下,五六分熟,加盐,生抽适量,我还加了粉丝,粉丝需要提前泡好。
面团是提前发好的,大概两小时左右。随便包一包就好,就跟包包子一样,最后口收好就可以了。
我用的是电饼铛,油热后放上煎包,等一面焦黄时倒入水淀粉,等待电饼铛自动关就好了
上传你做的水煎包