香酥豆沙饼

香酥豆沙饼的答疑

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  ▃ゞ 焦 糖°  2023-01-24  

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  食用油是什么油
  作者回复 2023-01-24  

  玉米油  葵花籽油
  
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  厨房也有新天地  2023-01-18  

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  第11步整形的时候老是露馅是什么情况？
  作者回复 2023-01-19  

  擀的太薄了
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  家厨妈咪  2022-10-31  

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  能不能用烤箱烤呢？
  作者回复 2022-11-01  

  用锅很方便
  
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  vv若只是初见  2022-07-27  

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  我做的微为撒一杆就烂，馅少也烂
  作者回复 2022-07-29  

  烫面的水温不要太高 增加一点面粉试试看
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  TC小葱花  2022-06-11  

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  醒面 需要多长时间？
  作者回复 2022-06-11  

  十分钟
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  AY_bgu8  2023-06-12  

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  是用什么面粉呢
  作者回复 2023-06-30  

  普通小麦粉
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  Jingyu静雨  2023-02-15  

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  用全麦粉的话，做法需要有什么调整吗？
  作者回复 2023-02-16  

  全麦粉没试过 可能偏硬
  
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  我是小雀妹  2023-01-10  

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  请问可以做到第10步，把豆沙馅先包好放冰箱冷藏，第二天早晨擀了再烙吗？早晨现做来不及
  作者回复 2023-01-13  

  可以的
  
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  8037_aowi  2022-07-13  

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  300克面粉能出几个小饼
  作者回复 2022-07-13  

  6-8个
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  冬天的雪_fei9  2022-06-26  

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  你这不是开水吧？都是开水汤面一点筋性也没有
  作者回复 2022-06-26  

  70-80℃左右