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零失败白菜猪肉锅贴

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加糖不加糖的厨房  加糖不加糖
谁能拒绝早餐来一盘锅贴呢

用料  

白菜 500g
猪肉 500克
盐 适量
葱 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
老抽 半勺
五香粉 半勺
鸡精 适量
糖 适量

零失败白菜猪肉锅贴的做法  

  1. 白菜切碎，放点盐，静至半小时，沙出水份

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤1

  2. 猪肉，姜，蒜，一起放在绞肉机里搅碎

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤2

  3. 用纱布把白菜多余水分沥干

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤3

  4. 生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，五香粉半勺

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤4

  5. 放盐，鸡精，糖，葱，适量，根据自己口味，一起抓拌均匀

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤5

  6. 饺子皮边缘刷点水

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤6

  7. 像这样捏紧就可以了

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤7

  8. 冷冻密封保存，吃的时候直接拿出来煎

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤8

  9. 哇喔

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤9

  10. 好吃😋

    零失败白菜猪肉锅贴的做法 步骤10

小贴士

煎的时候，粉：水～1：10，调好的淀粉水没过饺子底部，这样比较容易出冰花效果
记得要小火哦，大火容易糊底

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-29 09:21:19
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