伯爵红茶奶冻

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一款非常简单好吃的奶茶冻,红茶珍珠奶茶冻,做法简单,绝对的零失败,
简单几步就能做好呢,而且味道也非常好,夏天来了快快做起来吧

用料  

红茶 8克
吉利丁片 3片
牛奶 240克
红糖 50克
1500克

伯爵红茶奶冻的做法  

  1. 好好吃的红茶珍珠奶冻

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤1
  2. 水和茶叶放进小奶锅中

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤2
  3. 大火煮开转小火

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤3
  4. 然后加入一袋纯牛奶和红糖

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤4
  5. 盖上盖子焖一会

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤5
  6. 捞出茶叶。过滤一下去掉茶叶渣

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤6
  7. 将泡软的吉利丁片放进去搅拌至融化

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤7
  8. 将做好的奶茶倒入小杯子中冷藏凝固,或者冷藏过夜,总之,凝固就行了

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤8
  9. 锅中放少许水烧开后加入黑珍珠

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤9
  10. 煮几分钟煮至珍珠变软

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤10
  11. 捞出珍珠过下冷水,过下冷水的珍珠非常的Q弹,口感很好

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤11
  12. 将珍珠放入凝固好的奶茶冻上面

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤12
  13. 成品

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤13
  14. 成品

    伯爵红茶奶冻的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

伯爵红茶奶冻相关分类

该菜谱发布于 2022-04-28 20:45:01
4894 收藏


伯爵红茶奶冻的答疑

  • 冉妈私厨  2022-04-30  
    5
    珍珠放冰箱第二天就变硬了。有没有更好的解决办法
    作者回复 2022-04-30  
    吃的时候再放珍珠
  • 无念Wunian  2023-01-06  
    1
    作者的配方有问题,1500克水太多了,150克到200克就差不多了,可能是多打了一个零
  • 欣两  2022-07-30  
    0
    可以用白凉粉吗?
  • 苏宥言  2022-07-28  
    0
    不放珍珠行吗?

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