春日限定~桑葚撞奶

3 人做过这道菜
桑葚做甜品太美啦!
把属于春天的甜蜜蜜吃进肚子里!

用料  

牛奶 400克
桑葚 300克
1000克
冰糖 约60克
柠檬 半个
白凉粉 50克

春日限定~桑葚撞奶的做法  

  1. 桑葚用盐水浸泡约10分钟,洗净沥干水份。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤1
  2. 放入奶锅,加入冰糖。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤2
  3. 小火煮,边煮边搅拌,煮至成渣出浆。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤3
  4. 加入4-5片柠檬。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤4
  5. 加入1000克水煮开。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤5
  6. 并继续熬煮10分钟。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤6
  7. 过滤出渣质。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤7
  8. 将过滤的果汁倒回锅中。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤8
  9. 加入约50克白凉粉。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤9
  10. 煮开关火,晾凉。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤10
  11. 晾至温热不烫且尚未凝固时倒入杯中或瓶子中继续晾凉。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤11
  12. 晾凉后倒入牛奶。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤12
  13. duang duang duang开始尽情撞奶吧!

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤13
  14. 颜值超级在线。

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤14
  15. 好看又美味!

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤15
  16. 养颜又美容

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤16
  17. 是春天美腻的味道⋯

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤17
  18. 春日限定的酸甜好滋味⋯

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤18
  19. 快与它来一场甜甜的春日约会吧!

    春日限定~桑葚撞奶的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

春日限定~桑葚撞奶相关分类

该菜谱发布于 2022-04-28 15:27:37
929 收藏


春日限定~桑葚撞奶的答疑

  • 下厨房用户_zid3b  2023-03-21  
    0
    可以用桑葚干吗?
    作者回复 2023-04-15  
    没弄过,口感不确定啊
  • 雨季-00  2023-03-31  
    0
    没有白凉粉可以用吉利丁代替吗
    作者回复 2023-04-15  
    可以,但是操作方法就不同了
  • 总有暴君爱本宫  2023-04-14  
    0
    牛奶用什么牛奶 纯牛奶还是甜的牛奶
    作者回复 2023-04-15  
    家里没买过甜牛奶,但是感觉如果喜欢甜的也无所谓啦😀
  • -xin-  2022-06-08  
    0
    为什么要放柠檬?中和味道?
  • 王小欢爱超超  2022-05-05  
    0
    请问最后一步晾凉大概几分钟
    作者回复 2022-05-05  
    说的是加牛奶之前吗?手摸着凉了就行,咋地也要个把小时啊!还是说的煮完装瓶之前呢?如果是玻璃瓶,煮完稍晾一下就可以装了,因为我那个是塑料瓶,所以要晾到温热且未凝固时才能装瓶。
  • 杰哥的婷妹  2022-05-04  
    0
    可以不用柠檬嘛😀
    作者回复 2022-05-04  
    可以

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