牛里脊切薄片或条，加盐，糖，味精，白胡椒粉，孜然粉，生抽，老抽（多一点，上色好看），淀粉，水，油，搅拌均匀，小米辣两三根，线椒两根，泡椒三四根，切碎，香菜切段
锅里放油，生姜两片大蒜两个花椒粒少量爆香，小米辣线椒泡椒放入锅中，放入牛肉大火快炒，加点孜然粉，倒一些泡椒汁，快熟了加入香菜炒匀，不够咸就适量放盐
上传你做的香菜炒牛肉
随便做点什么吧
