素炒三丝

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粉条或粗一点的粉丝,细粉丝炒起来容易陀在一起

用料  

红萝卜

素炒三丝的做法  

  1. 粉丝泡好(用粗粉条不能用细粉丝,会陀),胡萝卜一根切丝,包菜小半个切丝

    素炒三丝的做法 步骤1
  2. 调汁:碗入小半碗清水,入生抽老抽,一丁糖一丁盐搅匀

    素炒三丝的做法 步骤2
  3. 锅入油入蒜片出香倒入粉丝

    素炒三丝的做法 步骤3
  4. 粉丝略变黄倒入调好的汁一半,炒匀盛出

    素炒三丝的做法 步骤4
  5. 锅入油入胡萝卜丝略炒,稍稍开始变软的时候倒入包菜丝

    素炒三丝的做法 步骤5
  6. 炒5成熟倒入剩下的料汁继续翻炒

    素炒三丝的做法 步骤6
  7. 胡萝卜和包菜丝都熟了倒入粉丝出锅,我加了点泡椒酱,炒匀出锅。

    素炒三丝的做法 步骤7
  8. 今天用的粉丝太细,炒的时候会陀。下次用粗粉条。

    素炒三丝的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-04-22 20:27:15
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