甜面

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甜面团

用料  

高筋面粉 700克
低筋面粉 300克
酵母 10克
鸡蛋 150克
牛奶 290克
蜂蜜 20克
细糖 200克
奶粉 30克
面包改良剂 5克片
冰水 170克
12克
黄油 120克

甜面的做法  

  1. 面团活成可分割小块放冰箱冷冻保存

    甜面的做法 步骤1
  2. 为了自己查找方便,量小可以400百克方子

    甜面的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-04-22 08:32:19
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