炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)

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别的平台看到有人做这个,想看看下厨房有没有详细教程结果没找到,自己写一个保存

用料  

越南春卷皮(米纸) 2张
米饭(粘合+装饰) 1小碗
食用油

炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法  

  1. 如图越南春卷皮一袋,一袋有很多张,2张可以做大概4朵

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤1
  2. 米饭有一小口就可以了,还可以用点染色的米饭,用紫薯粉南瓜粉红曲粉什么的给米饭染色,就可以有带颜色的花蕊了,我没有就只用了白米饭,后来用芒果和猕猴桃当花蕊了

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤2
  3. 米纸卷是圆形,从中间剪成两半,叠起来再剪成4块,修剪成如图的正方形,大的8厘米左右小的4厘米左右

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤3
  4. 从对角和对边分别剪一小刀,一共剪8刀,注意不要剪过中间,不剪断

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤4
  5. 大的小的都剪好后,捏一点米饭把一大一小粘起来

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤5
  6. 2张米纸卷,一张剪大的一张剪小的,可以做4朵

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤6
  7. 起个油锅烧热点放下去

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤7
  8. 完成啦

    炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-17 20:15:00
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