在家做甜品🍮芋泥冰皮月亮蛋糕🌙

食材👆

玉米油加牛奶搅打至乳化

筛入低粉

混合均匀

蛋白分次加入细砂糖打发
再分次加入蛋黄糊中混合均匀

倒入烤盘中，预热好的烤箱160度25分钟
用模具或者杯子压出圆片

芋头蒸熟+细砂糖+紫薯粉+牛奶

压成泥

淡奶油+紫薯粉+细砂糖+适量芋泥打发
装入裱花袋中备用

糯米粉细砂糖玉米淀粉紫薯粉

倒入牛奶

混合均匀

过筛两遍水开上锅蒸20分钟，趁热加入黄油

揉至黄油完全吸收

分成6-7个小剂子

撒手粉防粘擀平，挤入芋泥奶油，中间挤一点芋泥

放上蛋糕片

包起来剪掉多余部分

口感丰富

快去试试吧~