百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)

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用料  

85%黑巧克力 270克
淡奶油 230克
20克
黄油1 40克
黄油2 25克
百利甜酒 15克
奥利奥碎 100克
可可粉 随便

百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)的做法  

  1. 奥利奥饼干压碎(我直接买的奥利奥碎,没有夹心),40g黄油加热融化倒入拌匀压紧。

    百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)的做法 步骤1
  2. 淡奶油加热到冒泡。

    百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)的做法 步骤2
  3. 关火放入巧克力

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  4. 一直搅拌到完全融化。这个样子。

    百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)的做法 步骤4
  5. 加糖and黄油。继续霍霍。

    百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)的做法 步骤5
  6. 加百利甜酒最后霍霍匀(要是不喜欢吃酒的味道可以不要加)倒入装着奥利奥底的盒子中。
    冷藏5小时或冷冻2小时。

    百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)的做法 步骤6
  7. 嗷呜。好吃到爆炸!学会了还用去找日本代购高价生巧吗?完了忘记撒可可粉了!

    百利甜酒版生巧(别去买高价代购啦)的做法 步骤7

小贴士

这个版本的不用蛋黄,用时40分钟。材料简单易上手,巧克力爱好者一定要试试。➕哥奥利奥底是为了口感上层次丰富一些。也可以不加。这样半小时就能搞定。夏天还可以当雪糕吃,秒杀什么糕蛤!
 

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该菜谱发布于 2022-04-07 18:36:20
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