吃了30年都没吃够的炒辣肉
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人做过这道菜
爱吃螺蛳粉的榴莲
怀孕时期有一个月天天都要吃一小盘炒辣肉，一滴油都不加，做法超简单。现在每次都要炒两盘，一盘儿辣一盘五香的，好吃过瘾，大人小孩都爱吃，好吃到停不下来😋
用料
吃了30年都没吃够的炒辣肉的做法
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里脊切片
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热锅后下肉片，边炒边用炒勺轻微用力压一下肉，这样可以把水份压出来，肉干点口感更佳，肉炒到变色发白时放调料
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依次放盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、糖、芝麻
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把调料翻炒均匀，再用炒勺压一下肉片把水份压出来，把肉炒的稍干点，这时可以用筷子夹一片尝尝需不需要再添加加点调料，按自己口味添加。
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炒了一盘辣的，给小朋友炒了一盘五香的，都被瞬间秒光。
小贴士
1.用里脊肉口最佳，肉不需要提前腌制
2.炒肉里面一定要加五香粉和糖提味
3.肉一定要炒的干一点才好吃😋
2.炒肉里面一定要加五香粉和糖提味
3.肉一定要炒的干一点才好吃😋
