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三鲜线面

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蛋蛋麻麻学做饭的厨房  蛋蛋麻麻学做饭
如果早上不知道吃什么，就来一碗三鲜线面吧
一家三口的早餐全搞定，营养又健康～
以前在福建待过一段时间，本地人喜欢给孩子和产妇吃线面，因为线面好吸收好消化。
嗦口面，喝口汤，太鲜啦～

用料  

鸡蛋
丝瓜
线面
蟹味菇
葱末蒜末

三鲜线面的做法  

  1. 准备食材

    三鲜线面的做法 步骤1

  2. 起锅烧油油热倒入鸡蛋液，先不要动

    三鲜线面的做法 步骤2

  3. 一面定型后翻到另一面

    三鲜线面的做法 步骤3

  4. 煎好后用铲子戳成小块

    三鲜线面的做法 步骤4

  5. 再倒一点点油把蒜末炒香

    三鲜线面的做法 步骤5

  6. 倒入丝瓜蟹味菇翻炒断生

    三鲜线面的做法 步骤6

  7. 再倒入鸡蛋翻炒两下

    三鲜线面的做法 步骤7

  8. 倒入开水，加勺生抽

    三鲜线面的做法 步骤8

  9. 加点味精和胡椒粉，盐

    三鲜线面的做法 步骤9

  10. 倒入葱花

    三鲜线面的做法 步骤10

  11. 煮30秒关火

    三鲜线面的做法 步骤11

  12. 另外起锅烧开水

    三鲜线面的做法 步骤12

  13. 水开下线面，搅拌一下防止粘连，煮两三分钟

    三鲜线面的做法 步骤13

  14. 把线面夹到碗里

    三鲜线面的做法 步骤14

  15. 舀入三鲜汤

    三鲜线面的做法 步骤15

  16. 完成～

    三鲜线面的做法 步骤16

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的三鲜线面

 

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该菜谱发布于 2022-07-16 00:07:10
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


三鲜线面的答疑

  • 罗在熙奶奶(下厨房)
    罗在熙奶奶  2022-09-26  
    0 赞
    没有线面，面条可以吗？
    作者回复 2022-09-26  
    也可以，但没有线面好吃，因为线面自带一点盐份，也非常非常的细，能更好的吸饱满汤汁

以上留言由作者回复后显示

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