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干锅西葫芦

8.4 综合评分
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朵朵娉婷的厨房  朵朵娉婷

用料  

西葫芦 2个
蒜 5瓣
肉沫 一块
青椒 3个
红椒 3个

干锅西葫芦的做法  

  1. 2个西葫芦，每个切4瓣，去瓤，口感会更脆爽

    干锅西葫芦的做法 步骤1

  2. 切细条

    干锅西葫芦的做法 步骤2

  3. 充分撒盐，搓啊搓啊搓匀，腌30分钟，会出很多水分

    干锅西葫芦的做法 步骤3

  4. 清水冲洗干净

    干锅西葫芦的做法 步骤4

  5. 西葫芦充分挤干水分，准备一块肉沫（五花肉片更好），蒜切片，青红椒切小段

    干锅西葫芦的做法 步骤5

  6. 少量油，下肉末炒香

    干锅西葫芦的做法 步骤6

  7. 下蒜末和青红椒，放入一勺老干妈，一勺辣椒酱（我用的新疆笑厨辣酱）

    干锅西葫芦的做法 步骤7

  8. 放入西葫芦翻炒，加入小半勺糖，一点点十三香，一勺生抽，一点点盐，一点点鸡精，炒至断生，关火盛出

    干锅西葫芦的做法 步骤8

  9. 哇哦，美味一百分

    干锅西葫芦的做法 步骤9

  10. 配上白米饭和腊肠，香喷喷的晚饭

    干锅西葫芦的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 37 作品

全部37个作品

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干锅西葫芦相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-24 20:18:24
9667 收藏
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干锅西葫芦的答疑

  • Beni2002(下厨房)
    Beni2002  2022-04-27  
    1 赞
    西葫芦不用削皮的吗？
  • Yammi洁(下厨房)
    Yammi洁  2022-05-15  
    0 赞
    👍👍👍👍👍👍

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