春日小凉拌-茴香菌菇
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人做过这道菜
不卖萌的梨子酱
春天的香椿、茴香、荠菜、竹笋不可错过。但是处理每一种多少都有点麻烦。
家里喜欢用茴香苗包肉水饺，说茴香喜油，其实还不如说是正儿八经的配肉调料。快手做一道素菜凉拌，回归蔬菜本性，虽然香浓不足，但是鲜味绵长。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。不敢说定是人间真味，或配上米饭荤腥，或配上酥饼春茶，啊，安详.jpg
人间有味是清欢。
家里喜欢用茴香苗包肉水饺，说茴香喜油，其实还不如说是正儿八经的配肉调料。快手做一道素菜凉拌，回归蔬菜本性，虽然香浓不足，但是鲜味绵长。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。不敢说定是人间真味，或配上米饭荤腥，或配上酥饼春茶，啊，安详.jpg
人间有味是清欢。
用料
春日小凉拌-茴香菌菇的做法
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蔬菜合影。洗净后各种材料飞水。口蘑可以平底锅抹油小火煎熟。烫熟时间：水开后海鲜菇大概一分钟，茴香入锅十秒，胡萝卜丝三分钟多。
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茴香切碎，口蘑切两三片，合影٩(๑•̀ω•́๑)۶
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调料放在表面，可以根据自己口味调节。热油浇上。
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拌匀的图是海鲜菇的。
小贴士
多放点麻油好吃。
茴香一定别煮过了，颜色刚转碧绿就可，可过凉水迅速降温。
配菜不宜太多太杂，菌菇为主。
茴香一定别煮过了，颜色刚转碧绿就可，可过凉水迅速降温。
配菜不宜太多太杂，菌菇为主。
